Rychlovka na půl hodinky práce, když fakt není čas, chceš dát na talíř oběd a miláček prohlásil "dneska žádnej salát, prosím". Je to rychlé, je to dobré a ok, je to kalorické. Ale je k tomu zelenina :-)

Ingredience:

  • bramborové knedlíky v prášku
  • uzená kýta
  • cibule (množství podle libosti)
  • česnek
  • máslo
  • 1 vejce
  • 1 balíček mraženého špenátu

Postup:

Nejdříve si dej do většího hrnce vařit vodu na knedlíky. Než se voda začne vařit připrav knedlíky podle návodu (samosebou, že udělat domácí je lepší, ale když není čas, není čas).

Dej vařit knedlíky. Čas vaření je podle návodu v průměru 20 minut, což ti krásně stačí na přípravu ostatního.

Začni tím, že si nakrájíš jednu menší cibulku na drobno a necháš ji zesklovatět na másle. Zesklovatět znamená, že mírně zprůhlední :-) Na cibulku dej špenát a nech ho rozpustit. Jakmile se špenát začne vařit, přidej 3-4 stroužky česneku, podle vlastní chuti, sůl, pepř, majoránku. Zamíchej a nech asi dvě minutky povařit mírným varem. Mezitím si rozšlehej ve sklenici 1 vejce, nalij ho do špenátu, rozmíchej a je hotovo.

Na větší pánvi orestuj na másle proužky cibule. Když začne cibulka zlátnout, shrň ji ke straně pánve a přidej plátky uzeného, které už vlastně na pánvi jen prohřeješ.

Právě ti minutka oznámila, že knedlíky jsou uvařené, tak je vyndej, nakrájej a můžeš servírovat :-)

Přeji dobrou chuť!

Budeme rádi za vaše komentáře: